Resep Salad Buah Cumi
Salad Buah Cumi adalah sebuah kombinasi menarik antara hidangan laut segar (cumi) dengan kesegaran buah-buahan. Ini merupakan inovasi dalam dunia kuliner yang menggabungkan tekstur kenyal cumi dengan manisnya buah-buahan.
Resep Salad Buah Cumi
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
* 200 g melon, kupas dan potong dadu
* 200 g nanas, kulas dan potong dadu
* 100 g anggur
* 1p0 g kiwi, kulas dan iris tipis
* 250 g cumi segar besar
Untuk Saus :
* 200 g yogurth plain sial pakai
* 100 g gula pasir
* 1 sdt garam
* 2 sdm air jeruk lemon
Cara membuat:
* Siapkan cumi: Cumi dibersihkan, digoreng kering, lalu dipotong tipis-tipis. Proses menggoreng ini membuat cumi menjadi lebih renyah dan mudah dikunyah.
* Potong buah: Semua buah-buahan dipotong dengan ukuran yang sama agar tampilannya lebih menarik dan mudah dimakan.
* Buat saus: Campurkan semua bahan saus hingga rata. Saus ini akan menjadi perekat dan memberikan rasa pada salad buah.
* Susun dan sajikan: Tata semua bahan di atas piring saji secara berlapis, mulai dari buah-buahan hingga potongan cumi. Siram dengan saus yoghurt.
Manfaat Selada Buah Cumi
* Sumber nutrisi: Mengandung berbagai macam vitamin, mineral, serat, dan protein yang dibutuhkan tubuh.
* Menyegarkan: Kombinasi buah-buahan segar dan saus yoghurt memberikan sensasi segar dan menyehatkan.
* Meningkatkan sistem imun: Kandungan vitamin C dalam buah-buahan membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
* Membantu pencernaan: Serat yang terkandung dalam buah-buahan dan probiotik dalam yoghurt baik untuk kesehatan pencernaan.
* Menjaga kesehatan jantung: Asam lemak omega-3 dalam cumi dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Tips Tambahan
* Variasi buah: Anda bisa mengganti jenis buah-buahan sesuai selera dan ketersediaan.
* Bumbu saus: Tambahkan sedikit cabai rawit jika Anda suka pedas.
* Penyajian: Sajikan selada buah cumi dalam keadaan dingin untuk rasa yang lebih segar.
* Acar: Tambahkan sedikit acar untuk menambah rasa asam dan renyah.
Posting Komentar