Resep Cookies Oatmeal Raisin
Cookies Oatmeal Raisin adalah jenis kue kering yang sangat populer, terutama di negara-negara Barat. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan sedikit renyah, dengan rasa manis yang berasal dari kismis dan gula, serta rasa gurih dari oatmeal.
Resep Cookies Oatmeal Raisin
Untuk sekitar 600 gram
Bahan:
* 1/2 cup oatmeal, haluskan
* 1/4 cup gula halus
* 1/4 cup + 2 sdm tepung terigu:
* 70 gram margarin
* 3 sdm susu cair
* Kismis secukupnya
Cara Membuat:
* Panaskan oven: Sesuaikan suhu oven sesuai petunjuk pada resep.
* Campurkan semua bahan menjadi satu adonan hingga rata.
* Bentuk cookies: Pipihkan adonan dan bentuk sesuai selera.
* Tata cookies di loyang yang sudah diolesi margarin atau dilapisi baking paper. Panggang dalam oven hingga matang dan berwarna kecoklatan.
* Setelah matang, keluarkan cookies dari oven dan biarkan dingin di atas loyang sebentar sebelum dipindahkan ke rak kawat.
Manfaat Cookies Oatmeal Raisin:
* Sumber serat: Oatmeal kaya akan serat yang baik untuk pencernaan, membantu menjaga kesehatan usus, dan membuat perut terasa kenyang lebih lama.
* Kaya nutrisi: Oatmeal mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin B kompleks, mineral, dan antioksidan.
* Rendah indeks glikemik: Oatmeal memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah secara tiba-tiba.
* Cemilan sehat: Cookies oatmeal raisin bisa menjadi pilihan camilan yang sehat dan bergizi untuk mengganjal perut di antara waktu makan.
* Mudah dibuat: Resep ini sangat mudah diikuti, bahkan bagi pemula sekalipun.
Tips:
* Oatmeal: Anda bisa menggunakan oatmeal instan atau oatmeal yang perlu dimasak terlebih dahulu.
* Gula: Jika ingin mengurangi rasa manis, bisa menggunakan gula merah atau madu.
* Kismis: Selain kismis, Anda bisa menambahkan buah kering lainnya seperti cranberry atau blueberry.
* Varian rasa: Untuk menambah variasi rasa, Anda bisa menambahkan cokelat chip, kacang-kacangan, atau rempah-rempah seperti kayu manis.
Selamat mencoba!
Posting Komentar