Resep Roti Goreng Isi Cokelat: Camilan Manis yang Menggoda

Daftar Isi

 

Roti Goreng Isi Cokelat adalah camilan populer di Indonesia yang terbuat dari roti tawar yang digoreng hingga renyah dan diisi dengan cokelat lezat. Kombinasi rasa manis dari cokelat dan tekstur renyah dari roti goreng membuat camilan ini sangat digemari oleh banyak orang, terutama anak-anak.

Resep Roti Goreng Isi Cokelat

Untuk sekitar 10 buah

Bahan:

Adonan roti:

* 250 gram tepung terigu protein tinggi

* 1 butir telur

* 40 gram margarin

* 70 gram gula pasir

* 75-100 ml air/susu cair

* 1 sdt ragi instan: 

Isian:

* Cokelat batangan secukupnya, potong kecil-kecil: Sebagai isian yang manis dan lezat.

Bahan pelapis (opsional):

* Tepung roti/bread crumbs/panko: Memberikan tekstur yang renyah pada roti goreng.

Cara Membuat:

* Campurkan bahan kering: Ayak tepung terigu dan ragi instan, lalu campurkan dengan gula pasir.

* Uleni adonan: Tambahkan telur dan margarin ke dalam campuran tepung. Aduk rata, lalu tambahkan air atau susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis (tidak lengket di tangan).

* Istirahatkan adonan: Letakkan adonan di dalam mangkuk besar yang dioles minyak. Tutup dengan plastik atau kain basah. Diamkan sekitar 30-45 menit sampai adonan mengembang dua kali lipat.

Baca Juga: loading

* Bentuk dan lapisi: Bagi adonan masing-masing seberat 30 gram. Bentuk adonan menjadi bulat, pipihkan, isi dengan cokelat, lalu bulatkan kembali. Gulingkan di tepung roti.

* Goreng: Panaskan minyak goreng dengan api kecil hingga matang kecoklatan. Goreng roti hingga matang kecoklatan.

Tips:

* Pilihan tepung: Anda bisa menggunakan tepung terigu protein sedang atau rendah, namun hasilnya akan sedikit berbeda.

* Isian: Selain cokelat, Anda bisa menggunakan isian lain seperti keju, pisang, atau selai.

* Pelapis: Pelapis tepung roti bersifat opsional. Anda bisa langsung menggoreng roti tanpa dilapisi tepung roti.

* Penyimpanan: Roti goreng yang sudah dingin bisa disimpan dalam wadah tertutup rapat dan disimpan di lemari pendingin.

Manfaat dan Penjelasan:

* Camilan yang menyenangkan: Roti goreng isi cokelat adalah camilan yang lezat dan disukai banyak orang, terutama anak-anak.

* Sumber energi: Karbohidrat dari tepung terigu memberikan energi yang cukup untuk beraktivitas.

* Mudah dibuat: Resep ini cukup mudah diikuti, bahkan bagi pemula sekalipun.

* Fleksibel: Anda bisa menyesuaikan resep ini sesuai selera dengan menambahkan bahan-bahan lain atau mengubah isiannya.

* Cocok untuk berbagai acara: Roti goreng isi cokelat cocok untuk berbagai acara, seperti acara keluarga, pesta ulang tahun, atau sebagai teman ngopi.

Selamat mencoba!