Resep Sweet Corn (Jagung Pop): Camilan Renyah yang Menggoda

Daftar Isi

 

Jagung pop atau lebih dikenal sebagai popcorn adalah jenis jagung khusus yang bijinya bisa meletup (pop) saat dipanaskan, menghasilkan camilan ringan yang renyah. Jagung ini berasal dari varietas Zea mays everta, yang memiliki kulit biji keras dan kadar air tertentu di dalamnya.

Jagung pop adalah camilan yang sangat populer, terutama di kalangan anak-anak. Proses pembuatannya yang sederhana dan rasanya yang manis dan gurih membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk menemani waktu santai.

Resep Sweet Corn (Jagung Pop)

Untuk sekitar 2 porsi

Bahan:

* 50 g jagung pop corn

* 2 sdm mentega

* Bahan taburan:

 * Gula halus secukupnya

Cara Membuat:

* Panaskan jagung: Panaskan panci berdasar tebal di atas kompor dengan api sedang. Masukkan mentega dan jagung pop corn. Pastikan jagung merata di dasar panci. Tutup panci. Biarkan hingga jagung berbunyi meletus. Kecilkan api. Kocok-kocok sesekali. Masak hingga matang/seluruh jagung meletus dan mekar. Matikan api.

* Taburi gula: Tuang pop corn ke dalam wadah, taburi gula halus. Aduk rata sampai seluruh pop corn terlumuri gula halus.

* Sajikan: Sajikan segera atau simpan dalam wadah kedap udara.

Proses pembuatan sweet corn:

* Pemanasan: Jagung pop dimasak dalam panci tertutup dengan api sedang. Panas dan tekanan dalam panci menyebabkan jagung meletus dan mengembang menjadi popcorn.

* Penambahan topping: Setelah matang, popcorn ditaburi gula halus untuk memberikan rasa manis.

Manfaat Sweet Corn:

* Sumber energi: Karbohidrat dari jagung memberikan energi yang cukup untuk beraktivitas.

* Kaya serat: Jagung mengandung serat yang baik untuk pencernaan.

* Rasa yang lezat: Kombinasi rasa manis dari gula dan gurih dari mentega membuat popcorn menjadi camilan yang sangat nikmat.

* Cocok untuk berbagai acara: Popcorn bisa menjadi camilan untuk berbagai acara, seperti nonton film, pesta ulang tahun, atau arisan.

Tips:

* Mentega: Anda bisa menggunakan mentega tawar atau mentega dengan rasa.

* Gula: Selain gula halus, Anda bisa menambahkan topping lain seperti cokelat bubuk, keju parut, atau bumbu barbeque.

* Varian rasa: Anda bisa membuat variasi rasa popcorn dengan menambahkan garam, bubuk cabai, atau bumbu lainnya.

Selamat mencoba!